Le zebra stripping kezako

Pourquoi notre cave a des rayures

On a envie de vous parler d’un concept qui nous tient à cœur et qui fait de notre boutique un lieu un peu à part à Strasbourg : le Zebra Stripping.

C’est l’image parfaite pour décrire notre philosophie de dégustation. On vous explique ?

Dans le monde des cavistes, c’est souvent "tout l'un ou tout l'autre". Soit vous entrez dans un temple du vin où le sans-alcool se résume à une bouteille de jus de pomme triste au fond du rayon ou un vin désalcoolisé pas très bon, soit vous allez dans une boutique 100% sobre.

Chez Tournée Générale, on a choisi de mélanger les rayures. Le "Zebra Stripping", c'est l'art d'alterner (ou de mixer) des boissons alcoolisées et des boissons sans alcool de haute qualité durant une même soirée, un même repas, ou même un même apéro.

L'idée simple : Une rayure avec alcool, une rayure sans alcool. On garde le plaisir, on garde la fête, mais on gère son énergie (et son lendemain de soirée) comme un chef !

Pourquoi on est les seuls à faire ça à Strasbourg ?

Vous l'avez sans doute remarqué en poussant notre porte : ici, le sans-alcool n'est pas un "choix par défaut". C'est 20% de notre gamme !

On est fiers d'être la seule cave strasbourgeoise à proposer une vraie sélection pointue de :

• Vins désalcoolisés (qui ressemblent enfin à du vin !).

• Spiritueux 0.0% pour des cocktails bluffants.

• Kombuchas de gastronomie et kéfirs artisanaux.

• Botaniques distillées pour des saveurs inédites.

• Bières sans alcool de petites brasseries indépendants pour tous les goûts

On ne veut plus que celui ou celle qui ne boit pas (que ce soit pour la soirée, pour le mois, ou pour la vie) se retrouve avec un verre de Perrier pendant que les autres trinquent.

"Tournée Générale" : Un nom qui veut tout dire

Pourquoi avoir choisi ce nom ? Parce que pour nous, une "Tournée Générale", ça doit inclure tout le monde. Le mot "Générale", c’est notre promesse : personne n'est laissé sur la touche.

Que vous soyez l'ami "Sam" qui conduit, une future maman, un sportif en prépa, ou juste quelqu'un qui a envie de lever le pied sans sacrifier le goût, vous avez droit à votre moment de convivialité. Chez nous, on ne juge pas le degré de votre verre, on célèbre votre présence !