Soirée rosés et rouges légers : le récap

En avril 2026, pour fêter le retour des beaux jours, on a consacré une soirée entière aux vins du printemps : les rosés et les rouges légers. Une quinzaine de participants se sont retrouvés autour de la table de la cave, à la Robertsau, pour déguster… en s'amusant. Au programme : des jeux, un QCM, et des planches de fromage et de charcuterie pour accompagner chaque verre.

Trois rosés, trois styles

• Le rosé Amour du Château d'Astros ;
• Pipoli, un rosé italien des Vigneti del Vulture ;
• le rosé de Bandol du Château de Pibarnon, un rosé de gastronomie, plus structuré.

Trois rouges légers, à servir frais

• Clair, de la maison Chapoutier ;
• Tranoï, du Domaine Santa Maria ;
• Calcinaire, du Domaine Gauby, en Roussillon.

Trois rouges servis légèrement rafraîchis, pour prouver qu'on peut aussi boire du rouge quand il fait beau.

Ce qu'on voulait prouver

Le but de la soirée : montrer qu'un rosé ne se résume pas au bord de la piscine, et qu'un rouge peut se boire légèrement rafraîchi, parfait sur une planche à l'apéro. Entre deux questions du QCM, les avis ont fusé, les verres ont circulé, et les jeux l'ont confirmé : on apprend bien mieux en rigolant !

Le rouge frais, mode d'emploi

Un rouge léger se sert frais, pas froid : autour de 14 à 16 °C, il gagne en fraîcheur sans perdre son fruit. On détaille nos bouteilles préférées pour les beaux jours dans notre guide du vin de terrasse.

Et la suite ?

Envie de retrouver ces styles à la maison ? Passez à la cave, 8 rue de la Brême : on vous montrera nos rosés et rouges légers du moment. Vous préférez les blancs bien vifs ? Lisez le récap de notre soirée huîtres et vins blancs, ou partez en voyage avec notre soirée Géorgie.

Et pour ne pas rater la prochaine, toutes nos dates sont sur la page Soirées.