Épicerie fine et produits alsaciens à Strasbourg-Robertsau
Bien boire et bien manger, ça va ensemble. Alors à côté des vins, des bières et du sans alcool, on a notre épicerie fine, et pour chaque produit, on vous dit quoi boire avec.
Les rayons de l’épicerie
Apéritif, terrines, confitures, épices, huiles, chocolats : plus de 70 produits dénichés chez des petits producteurs, dont une quinzaine d’Alsace.
L’apéro
Notre moment préféré, et le rayon qu’on soigne le plus : de quoi garnir la planche et picorer.
Produits d’Alsace
Des spécialités de la région, choisies pour leur goût et pour les gens qui les font.
Les trois premiers composent aussi notre coffret Made in Alsace, avec un crémant d’Alsace : le cadeau alsacien tout prêt, à 50 €.
Épices, huiles et sauces
Les produits de nos recettes du blog, pour « pimper » un plat du quotidien.
Le sucré
Chocolats, confitures et douceurs : pour finir le repas, accompagner un café ou glisser dans un panier.
Nos producteurs
Alexis déniche les pépites, chez les vignerons comme chez les artisans. Voici ceux qu’on a en rayon :
La Plantation
Nous les avons découverts au Cambodge : nous avons d’abord craqué pour leurs poivres avant de découvrir le reste : noix de cajou, mélanges d’épices, sauces...
Nomie
Ce couple d’anciens créateurs de recettes sait assembler les épices de manière moderne et originale. Nous adorons leurs mélanges d’épices avec la recette associée afin de se simplifier la cuisine tout en gourmandise.
Kodama
Depuis 10 ans, la maison de thé Kodama crée en France des recettes 100 % naturelles. Alchimies de saveurs et de poésie, leurs thés et infusions sont des invitations à prendre un moment pour soi, avec une touche d’originalité.
Feyel Artzner
Producteur de foie gras à Strasbourg depuis 1803. La maison propose une large gamme de produits avec toujours à cœur de privilégier goût et qualité.
Domaine Terra
Domaine Terra est une conserverie gastronomique artisanale fondée en 2018 par Eugénie et Julien Vanlerberghe, installée à Bazas en Gironde (Nouvelle-Aquitaine). Labellisée Maîtres Artisans, l’entreprise élabore des tartinables et spécialités pour l’apéritif en s’inspirant de la philosophie Slow Food (respect du produit, des saisons et des hommes).
Sur le sentier des bergers
Sur le Sentier des Bergers est une maison de création gastronomique basée à Venelles, près d’Aix-en-Provence. Inspirée par les traditions provençales et italiennes, la marque fabrique et commercialise des produits de terroir de haute qualité.
La Sablésienne
La Sablésienne est une biscuiterie artisanale et familiale française réputée pour ses recettes traditionnelles, en particulier le véritable Petit Sablé pur beurre.
Questions fréquentes
Quelle différence entre une épicerie et une épicerie fine ?
Une épicerie vend des produits du quotidien ; une épicerie fine choisit des produits de meilleure qualité, souvent artisanaux, en petites séries, d’un producteur identifié. On y vient pour se faire plaisir ou pour offrir, plus que pour faire ses courses.
Que trouve-t-on dans une épicerie fine ?
Des produits salés et sucrés choisis pour leur goût : terrines, conserves, condiments, épices, huiles, confitures, chocolats, biscuits. Chez nous, avec le conseil du caviste en plus : le vin, la bière ou la boisson sans alcool qui va avec chaque produit.
Pourquoi dit-on « épicerie fine » ?
Le mot « épicerie » vient des épices, que vendaient les premiers épiciers. « Fine » désigne la qualité : des produits raffinés, plus rares ou plus soignés que ceux d’une épicerie classique.
Quel produit alsacien offrir ?
Une terrine, une confiture de mirabelle ou un pain d’épices, avec un crémant d’Alsace pour trinquer. Notre coffret Made in Alsace (50 €) réunit une terrine, des cornichons, une confiture mirabelle et gewurztraminer, et un crémant.
Vendez-vous du fromage ou de la charcuterie ?
Non, pas de fromage ni de charcuterie à la coupe. Pour une planche, on vous conseille le vin et les à-côtés (terrines en bocal, tartinables, gressins), et nos voisins de la Robertsau pour le reste.
Du mardi au samedi
Passez nous voir à la cave
Tout est en rayon, et les commandes en ligne se retirent ici. Au fond de la galerie commerçante, à la Robertsau.
- Adresse
- 8 rue de la Brême, 67000 Strasbourg
- Horaires
- Du mardi au vendredi de 10 h à 13 h et de 14 h 30 à 19 h
- Le samedi de 10 h à 19 h
- Accès
- Tram E, arrêt Jardiniers ; bus 15 ou C1, arrêt Brême